Liquidation Marie是一家看似普通的超市，然而实际上却不同寻常，因为店内许多商品都已经过了最佳食用日期（best before date）。

根据CTV新闻的报道，店主Marie-Eve Breton指出：“顾客们愿意为了省钱而购买一些过期的产品。”

Breton耗费了一整天的时间来为她的第四家分店做好货架准备。

她从其他商店采购剩余的商品，然后以较低的价格进行销售。一些商品，例如肉类，虽然接近过期，但还未过期。而许多奶酪产品也以折扣价格出售。

顾客的反响各不相同。

她表示：“有些顾客非常震惊，也有些则表示‘哦，Marie，这没什么大不了的’。”

其中最有吸引力的商品之一是12包能量棒，售价仅为5美元，而其他商店中同样的产品可能售价高达27美元。不同之处在于，这些能量棒在8月份就已经过了最佳食用日期。

然而，并非所有人都因省钱而感到高兴。Breton提到，有些顾客甚至向魁北克省农业、渔业和食品部进行了投诉。

但该部门的一位发言人表示，如果食品没有明显的变质迹象，很多食品在过了最佳食用日期后仍然是安全可食用的。

达尔豪斯大学农业食品分析实验室的主任Sylvain Charlebois指出，如今越来越多的人开始寻求更为便宜的选择。

他还补充道：“食品救助经济正通过这些商店持续发展，而客流量的增加很可能是由于食品价格的上涨。”

这家位于圣热罗姆的分店已于周四正式开业。

信息来源：生活在蒙城