近期，加拿大魁北克省农业、渔业和食品部（MAPAQ）发布了一项召回通知，提及了一系列在蒙特利尔销售的巧克力棒可能存在健康风险，尤其是对小麦或牛奶过敏，以及患有乳糜泻的人士可能会受到影响。

这些被召回的巧克力仅在蒙特利尔的Chocolaterie Bonneau销售，地址位于西弗勒里街69号。产品以透明包装和纸板标签出售，问题在于部分巧克力棒可能含有未声明的小麦或牛奶，这意味着这些过敏原未在标签上列出。

此次召回的巧克力棒共计10种，MAPAQ指出，以下产品可能含有牛奶，尽管包装上未作标示：

• 杏仁
• 肯尼亚咖啡
• 橙皮
• 榛子
• 可可豆碎片
• 海盐
• 胡桃
• 开心果

此外，还标明另外两种产品可能含有小麦：

• 牛奶巧克力脆珠
• 66%可可巧克力脆珠（可能含有小麦和牛奶）

尽管目前尚未有报告出现任何健康问题，但MAPAQ提醒任何对这些成分敏感的人应避免食用这些产品。如果发现家中有该类产品，应立即处理或返回购买地点。

此次召回虽然是出于预防措施，但对于未表明成分的过敏反应可能会造成严重甚至威胁生命的后果。公众对食品安全的关注不断增加，尤其是对于标识不清的食品，消费者在选择时应更加谨慎。同时，此事件也引发了关于食品行业是否应加强透明度和责任的讨论。

如果您想了解更多详细信息，可以访问 MAPAQ 的官方网站。关注食品安全问题，确保您和家人的健康。公众对预防措施的反应也显示出社会对食品安全意识的逐渐增强，尤其是在节日来临之际，巧克力等食品的销量激增，消费者对产品质量的关注亦不容忽视。