近期，魁北克地区多款食品因存在潜在的健康风险而被召回，相关消息引起了广泛关注。

从糕点到植物性产品，近日有多款食品被宣布召回，质量控制问题涉及大肠杆菌污染、未标示过敏原、食品中夹有骨片以及包装不当等多方面。

加拿大食品检验局（CFIA）与魁北克省农业、渔业及食品部（MAPAQ）已对数个产品发出召回公告，提示公众注意潜在风险，确保食品安全。

以下是最近几起可能影响魁北克消费者的食品召回案例汇总：

海尔马斯经典汉堡酱

该酱料瓶可能存在细菌滋生问题，存在二次污染风险。

召回产品：海尔马斯经典汉堡酱，325毫升 — 批次号：20250903GF

召回原因：因出现膨胀和变质迹象，可能存在细菌活性。

销售渠道：全国各地及魁北克地区均有销售。

处理建议：请勿食用，返回购买地点或弃置处理。

公告发布时间：2025年5月15日

详细信息请参考：CFIA召回公告

腌制茄子

请勿食用这罐腌制茄子。

召回机构：MAPAQ

召回产品：辣味腌制茄子，750毫升 — 商品标签显示“ÉBÈNE”

召回原因：可能滋生肉毒梭菌，未按照安全程序加工或包装，存在中毒风险。

销售渠道：至2024年12月底在蒙特利尔的Moabi Gourmet（朱尼耶港街551号）销售。存放方式：在室温下，玻璃瓶，带金属盖。

处理建议：请勿食用，将其退还至购买地点或直接丢弃。

公告发布时间：2025年5月27日

详细信息请参考：MAPAQ召回公告

T&T预制食品

一款在T&T超市售卖的蛋糕被召回。

召回产品：

• 冷藏芋头蛋糕
• 冷藏萝卜糕
• 鳗鱼饭冷冻品（冷藏在塑料托盘或碗中）

召回原因：这些产品可能含有未标示的过敏原，包括小麦、大豆、牛奶、鸡蛋、大麦（含麸质），以及潜在的坚果、亚硫酸盐、贝类、花生、鱼类和芥末等，所有批次都存在标签不规范问题。一旦摄入含过敏原的食物，可能引发严重过敏反应或病症。

销售地点：Brossard（鲁道夫大道9750号）和蒙特利尔（圣十字大道300号）的T&T超市门店。

建议：对食物过敏或有麸质敏感的人士，请勿食用上述产品。请退还或弃置。

公告发布时间：2025年5月22日

详细信息请参考：MAPAQ召回公告

植物性鸡肉

因未标示含有某些过敏原，这款冷冻植物性鸡肉产品已被召回。

召回产品：植物性鸡肉（所有批次，未标注芝麻信息）

召回原因：由位于蒙特利尔圣丹尼斯街上的Oplante公司生产，因未标示芝麻，存在过敏风险。其他过敏原已在标签上说明，但芝麻未列出，可能危及对芝麻过敏的消费者。

销售渠道：仅在Oplante（蒙特利尔圣丹尼斯街2115号）以冰冻塑料袋销售。

建议：对芝麻过敏者应避免食用，仍持有此产品者请退还或妥善处理。

公告发布时间：2025年6月4日

详细信息请参考：健康加拿大召回公告

Olymel鸡肉

召回产品：Olymel熟制丁块鸡肉，包装尺寸为4公斤，生产批次在2025年2月3日至4月30日期间。

召回原因：Olymel公司检测到该批次鸡肉中可能含有骨碎片，为降低风险，该批次被主动召回。此类召回属于第二级（风险较低），建议消费者勿食用或销售该产品。

销售地区：主要在魁北克的餐馆、酒店及各类机构中销售。

处理措施：请勿食用，归还或处理掉。

公告发布时间：2025年5月27日

详细信息请参考：健康加拿大召回公告

百里香

请检查您的冰箱，是否存有被召回的百里香。

召回产品：果顶公司出产的百里香，500克 — 批次号：127

召回原因：因检测出可能含有致病菌大肠杆菌（E. coli），属于三级（最高级别）召回。这类细菌可能造成严重病症，建议立即停止使用、销售或分发该批次产品。

分布地区：覆盖魁北克省，以及新斯科舍省和爱德华王子岛等地。

处理建议：如果家中有该产品，应立即弃置或退还至购买地点。

公告发布时间：2025年5月14日

详细信息请参考：加拿大卫生部召回通知

想了解最新的魁北克食品召回信息，可访问 加拿大食品检验局官方公告及 魁北克省食品召回页面。