Bob 发表于 25年09月05日 94 次浏览
旋转速度缓慢得几乎感觉不到，但经过一顿美餐后，你会惊喜地发现，自己已经沿着城市天际线环绕了一圈而没有离开座位。
@yeppi_prince | Instagram，@portus360mtl | Instagram
蒙特利尔的美食圈丰富多彩，有许多餐厅会让你的思维旋转，但只有一家以真正的旋转闻名，那就是Portus 360。
乍一看，Portus 360似乎只是另一家高耸于市中心的时尚餐厅，但稍作观察你就会发现不同寻常的细节：整个用餐区正在缓缓旋转。
旋转的速度极慢，以至于几乎察觉不到，但用完餐后，你已经环绕了整个城市天际线。你可以一边喝着第一杯葡萄酒，遥望远处的老港区，一边享受美味的餐后甜点，同时凝视着皇家山或圣劳伦斯河的壮丽景色。
这简直是结合了正宗美食与旖旎风光的绝佳体验。
蒙特利尔的历史地标
Portus 360位于EVO大厦的30层和31层，地址是777 Robert-Bourassa大道。对一些老蒙特利尔人来说，这片空间有几分怀旧意味，因为它曾经是著名旋转餐厅Tour de Ville的所在地，这家餐厅已成为城市的标志之一。
2016年，厨师Helena Loureiro接手这里，并赋予它葡萄牙的特色。她曾在Old Montreal的Helena餐厅展现过实力，带来融合其根源的菜单，同时保持独特的旋转用餐环境。这让这家餐厅既具有蒙特利尔历史的韵味，又焕发出新的活力，使人值得反复探索。
令人难以移开视线的景色
在这里用餐，几乎难以与同行的伴侣交谈，因为你们都被窗外的景色迷住了。餐厅里采用落地玻璃设计，环绕整个用餐区，且座位随旋转缓慢转动，使你不会错过任何角度的城市风光。
你可以欣赏到市中心高楼大厦、奥林匹克体育场、皇家山、各座桥梁以及宽广的圣劳伦斯河的壮丽景观。尤其在日落时分，当城市灯火逐渐点亮，桌面缓缓转到新的位置时，景色尤为迷人。
这样的体验令人叹为观止，连当地人也会驻足欣赏，对于外来游客来说，这或许是体验蒙特利尔最独特的方式之一。
餐点同样赏心悦目，令人垂涎欲滴
Portus 360的菜单也如外面的风景一样精彩。厨师Helena Loureiro 把握自己的葡萄牙血统，将新鲜的魁北克食材与浓郁的伊比利亚风味融合在一起。
海鲜是菜单的亮点，包括炖海鲜饭（cataplana）、烤章鱼，以及用自制玉米面包丁、烤椒和橄榄酱点缀的沙丁鱼排。
对于喜爱肉类的食客，餐厅也提供多种选择，诸如葡式牛里脊配香肠酱、草本裹核桃的羊排，及慢炖红酒汁的短肋肉。此外，每晚还会提供素食菜单，常以奶油米饭和当季魁北克农产品为基础。酒单偏重葡萄牙产品，但服务团队会帮助你搭配出最佳的酒水组合。而甜品部分，浓郁的巧克力、奶冻等经典甜点同样令人垂涎欲滴，与正餐一样精彩纷呈。
Pontus 360
价格：💸💸💸 - 💸💸💸💸
菜系：葡萄牙风味
地址：evo Montreal，777 Robert-Bourassa大道，蒙特利尔，QC H3C 3Z7
推荐理由：这是一个独一无二的空间，提供顶级的欧洲菜肴体验。
