这家以熔岩灯光和洞穴式设计为特色的酒吧，或许是蒙特利尔市内最具雄心的娱乐场所之一。

在蒙特利尔，夜晚的娱乐从不止于简单的喝酒。这里的夜生活充满了戏剧性，无论是隐藏的秘密酒吧、奢华的休息厅，还是犹如电影布景般的主题包间，总能带给人惊喜。这座城市善于将普通夜晚变得非凡，令人流连忘返。

最新加入这一行列的，是坐落于市中心的摩纳洛阿（Mona Loa），这家拥有波利尼西亚火山主题的酒馆，用“熔岩”和洞穴元素打造空间，或许是市内最具野心的酒吧概念之一。

这座酒吧位于Crescent街的核心地段，其设计灵感来自火山洞穴的景象，效果非常逼真。昏暗的红色灯光和手工混凝土的质感营造出一种若隐若现的异世氛围，烟雾效果和戏剧性的灯光更是让人仿佛置身火山内部，远离喧嚣的市区。

这座洞穴般的空间由工匠亚历山大·赫尔南德斯（Alexandre Hernandez）耗时七个月精心打造，他根据Chaabani的设计愿景，将其变为现实。“洞穴的创作全凭我的灵感和构思完成，”Chaabani表示。

除了空间的视觉冲击，菜单上的酒水和美食也充满火热的元素。饮品以热带风味为主，采用优质烈酒，常配以戏剧性的呈现方式，完美匹配火山主题的环境。

美食融合了日式与夏威夷风味，Chaabani在旅行中从中获得灵感，他说道：“我对夏威夷的美食中融入日式文化印象深刻——有时候比夏威夷本身还要浓厚。这种创新的结合，没人曾尝试过，所以我们带到了蒙特利尔。”

餐点以共享为宗旨，特色鸡尾酒如Aloha Habibi，加入开心果糖浆、橙花、金酒和青柠，别具一格。“在城市中，这款调酒很少见，”Chaabani补充道。

虽然自称是一个秘密酒吧（speakeasy），但摩纳洛阿实际上位于Crescent街的显眼位置，完全没有藏身在巷子的感觉。夜晚初期，气氛偏向私密，人们一边分享菜肴一边在红色灯光下品酒。到了深夜，现场氛围逐渐升温，伴随DJ表演，逐渐变成充满活力的夜店场景。

Chaabani表示，客人们的评价正是他所期待的：“他们一离开，常常告诉我：‘哇，这在蒙特利尔从未想象过——你带我们环游了火山！’这正是我们的目标。”

酒吧的鸡尾酒价格大多在15美元左右，美食以共享为主，适合几个好友共同体验。走进这里，仿佛离开蒙特利尔闹市，进入了另一个奇幻的世界，远离城市的喧嚣。

地址：蒙特利尔，1464 Crescents街
价格：💸 💸–💸💸💸
菜系：日式夏威夷融合
为什么值得一试：它让你仿佛站在火山内部，又不会被烫伤。
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