加拿大居民亚历山德罗·蒙特里在咖啡店体验到了不应被要求给小费的情况后，决定分享自己的经历。

在TikTok上，蒙特里拍摄了视频，呼吁将“不留小费”变成常态，称自己已厌倦支付不应有的小费。

根据一项最近的调查显示，25%的加拿大受访者表示，最近六个月他们留的小费比过去减少。同时，近80%的受访者不喜欢数字支付机自动显示小费提示。

蒙特里表示，在社交媒体上，关于何时何地可以少给或不给小费的讨论日益激烈，不少人分享自己的小费经历和意见。

一位名为idonttip的“小费影响者”在TikTok上展示了在各地都不给小费的行为，引发了更多关于小费文化的讨论。

蒙特里仍会在正规的餐厅或服务认可的地方留小费，但在外卖、咖啡店或排队点餐的地方则不会留下小费，与一些网民分享的观点相符。

研究称小费文化正在出现变化

加尔夫大学商学与经济学院副教授布鲁斯·麦克亚当斯指出，消费者开始反对小费膨胀并不令人意外，并表示59%的加拿大受访者更倾向于“服务费包含在内”的模式。

据调查显示，COVID-19大流行期间，留下的平均小费金额上涨了大约5%，以帮助因封锁措施遭受打击的服务业工人。然而，小费提示仍然在销售点设备中设置得很高。

麦克亚当斯认为，顾客开始拒绝给小费，特别是在疫情前不需要小费的地方，是一种表达控制权的方式。

他表示，一些企业已经在POS机上降低了小费预设，以更好地迎合顾客的小费偏好，但这也遭到了一些顾客的反对。

麦克亚当斯认为，如果不留小费变得正常化，餐馆将面临改变的压力，消费者站出来表达自己的声音将推动这一变化。

小费膨胀引发反思

小费文化面临变革

麦克亚当斯认为，从小费膨胀到小费紧缩，可能是由多种因素导致，尤其是商品和服务成本上涨，使得完全不给小费变得更加困难。

蒙特里赞同这种看法，认为随着预算变得更加紧张，人们开始寻找节省的途径，其中不给小费可能会成为其中之一。

麦克亚当斯指出，人们逐渐将小费视为对低工资工人的补贴，而不再是对优质服务的奖励，这将责任转移到顾客身上，希望给予公平工资的责任转嫁给企业。

他说：“每个人都已经接受了这样一个事实，即他们只是在为最低工资的工人提供补贴。给小费一直是社会规范。我认为我们正在逐步削弱和瓦解这种规范。”

蒙特里主张企业不应通过小费将员工工资责任转嫁给顾客，并认为让不留小费变得正常化，消费者可能会迫使企业提高员工工资。

他表示：“小费就像迷雾一样，遮掩了真相，即人们没有得到他们所做工作的应有报酬。”

业主Karen Kho表示，消费者在花钱方面更加保守，这反映在他们给小费的情况和一般消费习惯上。

经过多年的小费膨胀，一些情况下建议的小费金额甚至飙升到30%以上，造成了一些不满，想通过减少或不留小费来改变这一趋势。

但Kho指出，如果取消小费制度可能不是最佳方案，因为这可能导致她将不得不提高价格以弥补员工无小费的损失，这意味着价格将提高15%到20%，正好等同于标准小费金额。

麦克亚当斯指出，一些以前未设立小费选项的产品和服务现在也提供小费选项，这被称为“小费渐增”。

他表示：“最终，钱总是要从某个地方来的。如果你想取消小费，那么你必须愿意支付更高的价格。”

他说：“我的观点是至少顾客对小费有控制权。”

最终，Kho认为，小费仍然应该是对服务的奖励，而“不留小费”选项将继续让那些不愿额外支付的顾客选择。

她表示：“选择始终掌握在顾客手中。我们期望小费只是对卓越服务的一种反映。”

信息来源：约克论坛