由于担忧一种对婴儿可能造成致命风险的罕见细菌，加拿大各地正在撤回一种婴儿谷物产品。

加拿大食品检验局（CFIA）于周六颁布了全国范围的召回通知，针对Baby Gourmet Organic品牌的香蕉葡萄干燕麦片，这种有机全麦婴儿食品可能受到Cronobacter细菌的污染。

CFIA指出，此次召回是因检测结果所致，涉及的产品批号为24122BROAC G2，保质期至2025年4月3日。

该局表示，目前已启动食品安全调查，后续可能会宣布更多产品的召回。

位于卡尔加里的Baby Gourmet Foods公司在周日的声明中表示，香蕉葡萄干燕麦片已从全国的实体商店和在线平台撤回。

公司表示，迄今为止没有收到与此次召回相关的事件报告，且其他产品没有受到影响。

公司联合创始人Jen Carlson在声明中强调，保护婴幼儿的安全是Baby Gourmet的首要使命，她表示：“作为一家为我们自身家庭创办的企业，我们始终致力于品质，这是我们深切的个人追求。”

根据加拿大公共卫生局（PHAC）的资料，Cronobacter感染相对少见，但可能导致严重疾病，甚至危及婴儿生命。

Baby Gourmet呼吁消费者立即处置被召回的谷物，或者将其退回购买地点。

Cronobacter感染的风险是什么?

PHAC指出，Cronobacter常见于婴儿奶粉、奶粉及草药茶中。

CFIA表示，被Cronobacter污染的食品可能在外观和气味上没有任何异常，但仍有可能引发疾病。

这种细菌可能导致罕见的血液和中枢神经系统感染，并与严重的肠道感染及败血症相关，尤其是对新生儿而言。

婴儿感染Cronobacter的症状包括发热、喂养困难、异常哭闹、极度疲劳以及癫痫发作。

抗生素能够有效治疗Cronobacter感染。

信息来源：加国无忧