Tim Hortons员工你不知道的7个餐厅幕后故事

书影 发表于 24年08月04日    1453 次浏览
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在大部分人眼中,Tim Hortons的工作日常无非就是咖啡、甜甜圈和形形色色的顾客。


不过,最近一位在加拿大Tim Hortons工作的年轻人分享了他在店内经历的七件意想不到的事情……

1、在地上清理污物


“我在Tim Hortons工作的过程中,一点也没想到我居然会跪在地上,清理墙上的污物。”这位年轻人无奈地说道,在早晨的咖啡高峰期间,他甚至不得不戴上手套,处理这场“厕所的灾难”。


4、Timbits的营销策略巧妙


店家巧妙地抓住了人们的心理,通过轮换不同口味的Timbits,有时甚至推出限量版,以保持顾客的期待感和好奇心。


他说这一过程就如同犯罪现场,“墙壁、地面——没有地方被忽视。”2、人们对复古Dutchie甜甜圈的热衷


或许很多人不太了解,Dutchie是一种带有葡萄干的方形甜甜圈,虽然已停产,但依然有不少顾客对此情有独钟!


这位年轻人表示:“在Tim Hortons工作时,最疯狂的事情就是,很多顾客拼命想买到这种甜甜圈,他们坚信这是历史上最好吃的东西!无数次有人走进来,眼中闪烁着希望,但一旦发现已经售罄,他们的失落感可想而知……”


3、对新鲜度的严格要求


Tim Hortons以其新鲜咖啡闻名,但“新鲜”的咖啡其实有保质期——大约20分钟,尽管超过这个时间后还是可以饮用,但风味会有所下降。


“一些顾客偏好‘刚冲好的’咖啡,但实际上,大多数店员是在顾客面前换壶,而里面的咖啡并没有本质区别。”他解释道。


“一盒各种口味的Timbits就像一台含糖的老虎机——每次取出都似乎是一场冒险,这种不可预测的惊喜感令人不断想要尝试。”他补充道。


5、来自顾客的各种“奇特要求”
“常客们有他们的固定订单、最爱的座位和昵称,早晨的高峰期总是被各种通勤者挤满,而下午则是退休人员讨论本地新闻和体育赛事的时间。”
这位年轻人提到,在Tim Hortons的工作经历中,遇到了很多各具特色的顾客,许多人提出了“奇特要求”,甚至有人带着像小桶那样的杯子来要求加满,简直就像是一场马戏表演。


“有位顾客特别坚持要将他们的甜甜圈精确地微波加热11秒——绝不能是10秒也不能是12秒,就像一秒钟的差异能决定甜甜圈的味道。”

6、纸杯套的位置极为重要!
这位年轻人表示:“即使是简单的咖啡杯套,也会极大影响喝咖啡的体验——如果放置在正确的位置,就能有效保护你的手指免受高温。但是如果放得太高,就失去了作用;而如果放得太低,又会滑落。”7、Tim Hortons如同一个社区中心


“在我于Tim Hortons工作的期间,最令我感到意外的是,这里不仅仅是一家咖啡店,更像是一个社区活动中心。”他说道。


总结来看,“在加拿大的Tim Hortons工作是一种满载惊喜、欢乐与收获的经历,”他如是说。

信息来源:加拿大留学生问吧

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